Recept: Marinad för Kött eller Kyckling

Här följer ett snabbt och enkelt recept för kött eller kyckling marinad.

Ett bra tips är att om du handlar i storpack, så häll ner marinaden direkt i påsen som du ska frysa in köttet/kycklingen i och låt det sedan frysas in ihop. När du sedan ska ta fram köttet/kycklingen från frysen, så tinar den ju och "gottar" in sig på en gång i marinaden.

Det här behöver du (till 4 kötbitar):

3 msk olivolja
1 msk soja
1 tsk sambal olek eller ½ hackad röd chili
1 pressad vitlök

Rör runt allt och marinera köttet i detta.

Vill du ha ett gott recept för att marinera lax eller skaldjur, klicka här