Just idag behövde jag något gott. Maken ville ha pizza, men jag kände att njaaa, det är ju lite väl mycket kolhydrater. Så det blev:Pizza av zucchini, no carb, och paleo :)
Det här behöver du :
1 Zucchini
6-8 Cocktailtomater
1 Mozzarella
3 msk Pastasås / Tomatpuré
1 tsk Oregano
Olivolja, salt, peppar
1 Zucchini
6-8 Cocktailtomater
1 Mozzarella
3 msk Pastasås / Tomatpuré
1 tsk Oregano
Olivolja, salt, peppar
Gör så här:
Skär upp zucchinin i 2 cm tjocka skivor. Stek dem i olivoljan med salt och peppar, lägg dem sedan på en plåt och bred ut pastasåsen över dem.
Fortsätt med cocktailtomaterna, skär dem och lägg dem sedan på zucchinibitarna , gör likadant med mozzarellan, avsluta till sist med att ha oregano och sätt sedan in plåten i ugnen på ca 150° tills de har fått färg.
Perfekt som lunch, middag eller tilltugg!
Skär upp zucchinin i 2 cm tjocka skivor. Stek dem i olivoljan med salt och peppar, lägg dem sedan på en plåt och bred ut pastasåsen över dem.
Fortsätt med cocktailtomaterna, skär dem och lägg dem sedan på zucchinibitarna , gör likadant med mozzarellan, avsluta till sist med att ha oregano och sätt sedan in plåten i ugnen på ca 150° tills de har fått färg.
Perfekt som lunch, middag eller tilltugg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad rar du är som lämnar mig en kommentar. Det är kul att få höra vad du tycker och tänker!!
Ha en underbar dag!! Kram!